與林木老樹為伴，入住苗栗寨酌然野奢庄園

開車轉入苗栗卓蘭鎮，走入寨酌然野奢庄園時，映入眼簾的是一株株繁密茂盛的林木老樹，就像踏進了一處世外桃源的森林中。

談起寨酌然野奢庄園的成立初衷，其實也與樹木有段緊密不分的關係，寨酌然的創辦人鍾情於老樹，種植許多樹木，對樹木有濃厚愛意的他，萌生了替林樹找地生根的念頭，心裡始終保有保護自然環境生態的精神。

因此他花了六年多的時間，尋覓到具有深厚里山文化的聚落「卓蘭鎮壢西坪」，希望以不破壞自然的方式看待露營這件事，於是將寨酌然野奢庄園選址於此，開設以保護生態為概念的豪華露營營區。

寨酌然取名來自「卓蘭」鎮的諧音，「卓蘭」源自於巴則海族罩蘭社「Tarien」，巴則海語為「美麗的原野」之意，營區希望呼應卓蘭水果之鄉美名，帶領人們體驗與自然共生的滋養旅程。

營區中種植滿滿的綠色草皮，入住時宛如縱情跳入自然中的祕境，令人備感紓壓。營區一共分成三個區域，分別為野鴿區、野鴨區、老鷹區。野鴿區包含雙人房4間、四人房5間，一共有28個床位；野鴨區一共有四人房9間，最多有36個床位；而老鷹區則附設四人房9間，每房皆有獨立衛浴設備，一共有36個床位。這些區域內，除了有一般印象中的帳篷，也設計了蓮花帳、斗笠南瓜帳、洋蔥帳和狩獵小屋四種，讓人們可依照喜好選擇入住。

園區採一泊二食兼活動的方式進行，活動皆會根據季節做調整，讓來客每次來都能體驗不同的活動課程。像這次我們選擇在冬天尾聲、初春之際造訪，就能體驗到採草莓活動，在綠意盎然的田野間，摘取一顆顆鮮嫩欲滴的紅潤草莓，化身一日農夫的身分，也品嚐美味多汁的水果。

夕陽西下，來到令人期待的晚餐食光，主廚以結合中西式料理的精神，汲取當季時令食材，烹煮各式料理，從燻鮭魚沙拉、炭烤牛排到烤羊腿等，五臟俱全的豐富餐點，在營火的陪伴下，跟著朋友一同享用，顯得格外有滋味。

飽足一頓後，還能前往草地上觀賞星空電影，以體驗五感的在地生活行程，讓人盡情享受在浪漫中帶有野趣感的露營，發現幸福其實很簡單。