高雄衛武營，與在地共生的國家藝術殿堂

2018年10月正式開幕的高雄衛武營國家藝術文化中心（National Kaohsiung Center for the Arts - Weiwuying），不僅是台灣國家表演藝術旗艦場館，亦是亞洲及世界規模最大的單一屋頂劇院建築，由荷蘭建築事務所 Mecanoo architecten 設計打造，為一向以港都及工業形象示人的高雄新添幾分藝文氣息。

高雄鳳山的衛武營，自清領時期以來一直是重要的軍事基地，2003年轉型為藝文都會公園。Mecanoo 創辦人兼總監 Francine Houben 自營區的一片老榕樹群取得靈感，以「樹下乘涼」為設計概念，將老榕樹群杈枒繁茂的綠蔭，以藝術手法轉化成有機建築形式，為高雄打造一座開放、流動又寬敞的表演場域。

貫穿建築的是作為半戶外公共空間的「榕樹廣場」，宛如樹洞般的連續自由曲面在建築底部鑿出四通八達的過道。打造榕樹下乘涼的空間意象，洋溢了通透感和呼吸的榕樹廣場為衛武營設計的靈魂所在。

建築屋頂南側以柔美曲線緩下地面所形成半圓面設置非典型的「戶外劇場」，打破邊界，以天地為幕的展演舞臺。一側草坪接壤了衛武營都會公園的生態池，鴨鵝魚龜在波光之中游移，南國的豔陽讓鋪展大地的綠意更為耀眼眩目，民眾扶老攜幼愜意漫步閒坐。

衛武營創造的流動式表演場域，民眾能自由地穿梭、嬉遊及休憩在場館與榕樹廣場之間，隱喻了表演藝術與生活零距離的態度，真正做到了與在地共生，雖是國家級的藝術場域，姿態卻是無比的平易近人。

延續建築的簡潔現代風格，衛武營內部是一式低彩度的色調，黑白灰作為主旋律。供遊客參觀的是坐落建築3樓的樹冠大廳，這層樓附設了多間別具特色的台灣品牌店舖，將遊憩活動打造成一種充滿風格的精彩體驗，帶給到訪參觀的遊客一場寓美於日常的美學教育。

進到樹冠大廳，首先迎接遊客的是為傳統漢餅設計時尚新貌的百年老舖「舊振南」，以原木搭架了一座古色古香的小舖，裝飾紅色暖簾，木櫃一屜屜裝的都是精緻宛如工藝的美味漢餅，小舖對面設一座展示空間介紹漢餅文化，牆面上有如印章的裝置藝術是遊客拍照留念的人氣首選。

創始於1890年（清光緒16年）的舊振南餅店，以「循節氣、依節慶、食當令」的歲食文化為概念，與時俱進變化漢餅美學，此次進駐衛武營，更推出限量3千盒的伴手禮盒，以衛武營建築造型設計的五色紙盒盛裝了舊振南的經典美味

舊振南小舖一側有一座非常吸引人的明亮空間「樹冠露臺」，將日光和風有如盛裝在玻璃盒般嵌入建築之中，非常有趣的設計。

露臺對面是另一座色彩繽紛的風格店舖「趣活衛武營設計劇落」，以創造美好而有趣的生活為目標的趣活（Cheer for），店舖內展售各式饒富趣味創意的台灣設計師原創品牌作品，亦有嚴選自海外的品牌。

趣活除了設計良品，亦設輕食區附設加做食艷室10DRAW 及搖擺酸酸兩座飲品店，其中發源在地的品牌加做食艷室的特調氣泡水與高雄的熱情溫度可說是絕配。

沿時光迴廊參觀衛武營的設計發想、建築模型及地方文史，來到另一隅兩座樹冠露臺的所在。

這一隅樹冠露臺進駐了備受歡迎的高雄精品咖啡館「興趣Xsimtree」，以科學、灌概、食物為理念，興趣Xsimtree 提供的不只是咖啡，還有立基於科學的知識與充滿質感的品味，所使用的咖啡豆及食材皆有科學的產銷認證，對每一個細節講究的品味更是重點。

興趣Xsimtree 注重呈現咖啡風味的第三波精神、以標示產地及咖啡風味的方式將知識灌溉予消費者、使用鋁封膜及 PLA 環保材質為地球盡一分心力、業界唯一使用紅白兩種蔗糖以呈現最好的飲品風味等作法，讓喝咖啡這件事成為一種以價值為理念的美好風格。

與興趣Xsimtree 相鄰的是繽紛多彩的懿品乳酪菓子手造所，非常受到訪的旅客歡迎。

其他風格店舖還有展演創意食藝的餐酒館 STAGE 5、走華麗浪漫氛圍的跳舞香水歐式餐廳及圓石禪飲，而即使是販售便當的小攤「衛武營食堂」亦十分有設計感，在衛武營這座國際級的表演殿堂當如是。