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見證實現夢想的快樂,新竹薰衣草森林尖石店

2019-01-27 19:00
text MOOK / photo MOOK
園區步道/櫻花/薰衣草森林/新竹尖石/臺灣

這兩個女孩的夢想,相信大家都不陌生。因為喜歡喝咖啡,想要擁有一座山中咖啡館、一畝香草田,兩人相遇後便傻傻地放棄一切全心投入,多年來誕生了一座又一座薰衣草森林。然而我印象最深刻的一句話是:「我們很快樂,也要你快樂!」的確,能夠實現夢想,真是件快樂的事啊!

紀念章/薰衣草森林/新竹尖石/臺灣

正因為是心之所嚮往、心之所歸屬,才會化成夢想,驅動人們去追求它,夢想不是遠在天邊的美麗星辰,而是你該走去的地方。來到薰衣草森林,真會讓人萌生一股勇敢追尋夢想的能量。

園區內/薰衣草森林/新竹尖石/臺灣

注入溫暖祝福的庭園

一走進薰衣草森林尖石店園區,便看見當季盛開的繽紛花朵夾道相迎。可惜惺忪小熊因雨放假,躲到香草小舖裡休息去了,只剩下空空蕩蕩的法國木椅在那兒。從入口到森林咖啡館,一路有滿滿的溫馨故事等你聆聽。

小木屋信箱/童趣可愛/薰衣草森林/新竹尖石/臺灣

右邊一排可愛的小木屋信箱,源自一張來自天堂的明信片。一位生病的母親在園區的小天使活動中寫了一張祝福卡片給家人,園區在一年後寄出,但母親早已因病離世,當家人看到這張卡片時都感到相當意外又欣慰。園區得知這個消息,便延伸構思讓遊客都能在此寫下祝福卡片,同時在當週為他寄出。

小盆栽/薰衣草森林/新竹尖石/臺灣

在台灣肖楠樹林下許願,則是創辦人的親身經歷。曾有一對新人想在新社店舉辦婚禮,擔心遇到雨天,創辦人便天天到樹下許願祈禱,結果當天果然有短暫的一刻放晴了。創辦人希望遊客們都能體會這心願成真的美好,因此利用原生台灣肖楠樹林打造許願樹區。每一個角落都有著創辦人的深深祝福,並非為了招攬客人而隨意設置的。

薰衣草/薰衣草森林/新竹尖石/臺灣

香氣四溢,芬芳滿懷

香草田當然也是園區的主角,而薰衣草更是最受矚目的焦點。在葛雷斯花園裡,栽種了可泡茶和入菜的羽葉薰衣草、甜薰衣草,還有能作為香水原料的西班牙薰衣草,11月至4月正是薰衣草季,能看到滿園的紫色花朵。除此之外,還有水果鼠尾草、迷迭香、薄荷、仙草、白鶴靈芝草等中西香草植栽,遊客來這裡,建議伸手觸摸香草葉並揉搓一下,就能聞到最天然的香草香。

櫻花/裝置藝術/園區一隅/薰衣草森林/新竹尖石/臺灣

另一個讓人驚豔的主角是紫丘上盛開的野牡丹,一整片深紫色的花顏為園區彩繪上更濃烈的紫色。人人都愛的緋紅櫻花、素雅的白李花也都盛開了,與野牡丹一起唱頌春天的美麗。高聳的森林咖啡館依地勢建蓋而成,視野開闊,能眺望河谷蜿蜒的壯麗景致,感受山巒霧起雲飄的迷離朦朧。

美味餐點/薰衣草森林/新竹尖石/臺灣

用甜菜泥熬煮的起司奶酪濃湯上放著一片手工餅乾,乍看之下還以為是濃濃的草莓甜湯,甜美滋味相當順口;爐烤陽光豬特選神農獎得主飼養的豬隻,口感相當 Q 彈,吃完一整套,不知不覺就打從心底快樂起來。

薰衣草森林尖石店
add 新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂129號1樓
tel 03-584-2013
price 進入園區須購買入園券150元,贈森林幣乙枚,不分假日或平日,森林幣乙枚可折抵園區消費100元
web  www.lavendercottage.com.tw

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