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東京青山農夫市集,與自然共生的哲學

2018-11-29 09:00
text Wei /photo Farmer's Market Association
青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

東京近來備受矚目的 Farmer's Market@UNU(青山農夫市集),概念「生活與農園同在」,每週末定期舉行,邀集日本各地農家、料理職人和東京人,一起學習如何用心吃及用心生活。 

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

Culture(文化)的語源是 Cultivate(農耕),食物不僅是人與自然的接點,也形塑了社會與文化的樣貌。Farmer's Market@UNU 以「食」引導反思並創意提案全新的生活方式,市集展售農園直送的新鮮蔬果、餐車提供健康概念的美食。

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

除了農夫市集,並不定期舉辦特別活動,跟食有關的主題為青山麵包祭、發揚日本酒文化的 AOYAMA SAKE FLEA、咖啡職人雲集的 TOKYO COFFEE FESTIVAL 等。

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

與日常生活有關的特別活動則有推廣手作的 TOKYO CRAFT MARKET、北歐生活美學的 Nordic Lifestyle Market、二手選物店的 RAW TOKYO、社區園藝。

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

青山農夫市集以青山街區的時尚風格,領略與自然共存的生活哲學。

│未成年請勿飲酒│

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU
add 日本東京都澀谷區神宮前5-53-70 青山‧國際連合大學前廣場
time 每週末(週六、週日)10:00~16:00
web farmersmarkets.jp

 

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走遍英國街角文化,在市集遇見年輕世代的潮流夢

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text Sherry/photo 蔡嘉瑋

充滿大大小小風格市集的倫敦,一直讓人走漫步走逛的絕佳城市。在東倫敦熱鬧的 Brick Lane Market,一同感受英國年輕人繽紛的創意活力,品味倫敦人的盡情揮灑靈感的舞台。

不只是市集,位於東倫敦的 Brick Lane Market 是一個屬於熱愛時尚與潮流的人們的集會。這個市集最特別的地方就是有逛不完的復古衣著、設計小物,沿路還能欣賞英國人揮灑創意的特色塗鴉,飽覽屬於東倫敦的街角文化。

Brick Lane Market 佔地面積非常廣,坐落於東倫敦 Brick Lane 道路的一整片區域,裡面一共由五個小市集組成,分別為 Sunday UpmarketBoiler House Food MallBackyard MarketTea RoomVintage Market

市集於週日時最為熱鬧例如 Sunday Upmarket Boiler House Food Hall 都是週日限定的市集攤位,這兩個地方賣著各式各樣的異國小吃,若想要一窺 Brick Lane Market 最豐富多元的面貌,選擇週日來這裡漫遊走逛絕對是最佳的時段。

Brick Lane 名字的緣由,來自15世紀後因為此地區專門生產製造紅磚的紅土而被命名。到了20世紀時,有大批孟加拉移民移居於此,讓市集充滿許多好吃的孟加拉和印度料理餐廳,隨著時間的孕育並發展至今,這裡則搖身一變成為年輕人聚集的東倫敦創作靈感舞台。

漫步於 Brick Lane Market 的主交道,經常可看到街頭藝人在此表演,熱鬧的音樂聲不但點亮了歡樂氣氛,也讓市集越夜越精彩。主街上有許多變化萬千的服飾店、小物店及攤販等。

其中最為特別的是 Backyard Market,這裡是第一個提供年輕藝術家與設計師展示自己創作的市集,裡面充滿各式各樣的新人打造的藝術品與工藝品,以及一些二手復古商品,包含設計師服飾、瓷磚杯墊、紅銅杯、二手黑膠唱片等,處處充滿驚喜,讓人花一下午挖寶也大呼不夠過癮。

作為東倫敦次文化發源地,Brick Lane Market 汲取各種不同元素為養分,進而發展成獨一無二的英倫潮流,成為瀟灑不羈的代名詞,展示英國年輕世代的生活態度。

Brick Lane Market
add 91 Brick Lane, London E1 6QL, United Kingdom

web  www.visitbricklane.org

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