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東京青山農夫市集,與自然共生的哲學

2018-11-29 09:00

text Wei /photo Farmer's Market Association

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

東京近來備受矚目的 Farmer's Market@UNU(青山農夫市集),概念「生活與農園同在」,每週末定期舉行,邀集日本各地農家、料理職人和東京人,一起學習如何用心吃及用心生活。 

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

Culture(文化)的語源是 Cultivate(農耕),食物不僅是人與自然的接點,也形塑了社會與文化的樣貌。Farmer's Market@UNU 以「食」引導反思並創意提案全新的生活方式,市集展售農園直送的新鮮蔬果、餐車提供健康概念的美食。

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

除了農夫市集,並不定期舉辦特別活動,跟食有關的主題為青山麵包祭、發揚日本酒文化的 AOYAMA SAKE FLEA、咖啡職人雲集的 TOKYO COFFEE FESTIVAL 等。

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

與日常生活有關的特別活動則有推廣手作的 TOKYO CRAFT MARKET、北歐生活美學的 Nordic Lifestyle Market、二手選物店的 RAW TOKYO、社區園藝。

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU/東京/日本
圖片版權 / © Farmer's Market Association

青山農夫市集以青山街區的時尚風格,領略與自然共存的生活哲學。

│未成年請勿飲酒│

青山農夫市集 Farmer's Market@UNU
add 日本東京都澀谷區神宮前5-53-70 青山‧國際連合大學前廣場
time 每週末(週六、週日)10:00~16:00
web farmersmarkets.jp

 

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