泰安春日遊：悠靜閒適的達拉灣文化園區

車行過士林大壩壩頂道路，轉上山路不一會兒，就抵達達拉灣文化園區。成排的泰雅族雕刻木柱歡迎著遊人的到來，入口兩側的高腳屋餐廳更讓人感受到獨特的原民風情。

這裡坡勢平緩，中心是寬敞的草地廣場，高大的台灣肖楠、鮮紅色的南天竹和狀元紅果實，是這一季最引人注目的庭園景色，讓人一踏入就感覺身心放鬆自在。

這是鑽研氣功和老莊思想的黃老闆在二十多前年買下的地，921大地震之後，黃老闆位於蘇魯部落的家被震毀，獨居的老媽也受傷。為了照顧母親，黃老闆回到這裡建蓋新家，開始經營民宿。

客房以泰雅族的代表圖騰──菱形為裝飾元素，從牆上以竹片拚組的菱形圖案、黃色的手染窗簾、吊燈等等，都是由黃老闆夫妻一手打造。只要預約，夜晚也會有泰雅族舞蹈帶動跳，讓人親身感受泰雅文化動感的一面。

園區內供應的料理全由老闆娘一手包辦，結合原住民食材與中菜料理手法，推出與眾不同的泰雅風味餐。將魚放入麻油、鹽、醬酒、五香粉、蒜頭醃漬30分鐘，油炸後再與刺蔥一起紅燒的刺蔥紅燒魚，揉合了江浙菜手法與刺蔥的獨特香味。

泰式沙拉則將 Q 脆山豬皮薄片擺在燙熟蝦仁和時令水果上，淋上以辣椒、蒜頭、醋等熬煮而成的泰式雞醬，酸酸甜甜又富變化的口感，讓人愛不釋口。