traveler luxe 奢遊 祕旅

海底世界的夢幻宴席

2018-06-23 09:00
text Francis /photo Under
圖片版權 / ⓒUnder

海底絢爛繽紛的世界,總是讓人類著迷不已,而在海洋下探險也許不再稀奇,但有想過在海底下吃飯的情景嗎?位於挪威海岸線最北端的 Båly 村,出現了世界上最大的水下餐廳──Under,這棟由建築團隊 Snohetta 所設計的海底建築,外觀如同「沉船」一般,以被錨定在陸地上的膠囊船體佇立著,一半在海面上,一半藏於水底。

圖片版權 / ⓒUnder

餐廳內部空間寬廣,可容納100位客人,餐廳環境的設備都與大自然的力量息息相關,除了經營餐廳外,也同時身兼海洋生物研究中心。建築團隊將餐廳打造出三個層次,從踏入餐廳開始,就能開啟迷人的海洋之旅。由潮汐水池開始,坐上潛水艇下降三個樓層後就能來到香檳酒吧,酒吧空間以岩石的天然色彩打造,並設有廣角全景窗,讓人們小酌之餘,也能盡賞海底世界。

圖片版權 / ⓒUnder

別具特色的餐廳空間位於建築底部,藏身在距離水面五公尺多的海洋中,與香檳酒吧的柔和配色不同,以冷冽的深藍色與綠色打造,搭配粗獷的混凝土外觀,讓空間色澤形成強烈對比。料理則取自當地新鮮海洋生物作為食材,烹調出一道到最新鮮的道地菜餚,讓人視覺與味覺都能與海洋近距離接觸,盡情享受奇妙的海底世界。

圖片版權 / ⓒUnder

海洋一直是一片神祕迷人的境地,既遙遠又相近。如今於2019年開幕的 Under 海底餐廳為人們提供了一處與海洋共生的地方,進行猶如在水族館用餐的夢幻之旅,滿足人類長年以來的好奇心。

│未成年請勿飲酒│


Under
web under.no 

延伸閱讀

「春大直主廚市場」試營運中、4/13開幕!首創主廚美味生活化,都市人專屬最「食」 髦市場推薦TOP10明星商品

2022-04-07 21:00:00

「JR東日本大飯店台北」推出日本主廚奢華料理教室,把飯店餐廳「鉑麗安」頂級菜色學回家

2021-10-20 21:00:00

莓界101!台北Meat up 超狂新鮮草莓塔引爆口中甜蜜煙火

2020-11-25 19:00:00

豐饒滋味喚醒食慾之秋,台北 A CUT牛排館秋季新菜上桌!

2020-09-12 19:00:00

潛入西班牙海底博物館

2017-12-29 11:00
text Lin Min Yi /photo Jason deCaires Taylor CACT Lanzarote
海底博物館/Museo Atlantico/科羅拉多海灣/西班牙
圖片版權 / ⓒJason deCaires Taylor / CACT Lanzarote

位於西班牙蘭薩洛特島(Lanzarote)的科羅拉多(Coloradas)海灣,歐洲第一座海底博物館「大西洋博物館(Museo Atlantico)」2017年年初正式完工開幕。

海底博物館/Museo Atlantico/科羅拉多海灣/西班牙
圖片版權 / ⓒJason deCaires Taylor / CACT Lanzarote

博物館由英國知名的水底藝術家傑森泰勒(Jason deCaires Taylor)打造,將超過300件真人大小的雕像,沉入12至15公尺深的海底,歷時兩年完成。

海底博物館/Museo Atlantico/科羅拉多海灣/西班牙
圖片版權 / ⓒJason deCaires Taylor / CACT Lanzarote

參觀這座博物館的方式當然是潛入海裡,以大海為介質,十件大型創作主要傳達並反思人、社會與自然的相互關係。

海底博物館/Museo Atlantico/科羅拉多海灣/西班牙
圖片版權 / ⓒJason deCaires Taylor / CACT Lanzarote

所有雕塑皆為無毒的環保混凝土材質,隨著時間推移,作品也成了人工礁石,成為各種海洋生物繁殖的巢穴,吸引大批魚群在此巡游嬉戲,是藝術與自然結合的最佳方式。

延伸閱讀

荷蘭阿姆斯特丹,被譽為「北方威尼斯」的夢幻奇境,體會在運河畔的理想生活

2023-11-22 10:00:00

宛如藝術地景!「金門縣中心圖書館及美術館」開箱,結合圖書館、美術館、教育館全新地標

2022-08-18 09:00:00

teamLab 即將登台!最美光影互動藝術展-經典事蹟收錄

2021-04-13 21:00:00

超現實時尚攝影大師 Tim Walker 與倫敦 V&A 的美好相遇!碰撞藝術靈感的奇幻火花

2019-10-15 14:00:00