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台中ZEBRA有義式餐廳!2019 全新菜色登場!

2019-04-10 19:00

text editor /photo The Place Taichung台中大毅老爺行旅‧王士豪

ZEBRA有義式餐廳/The Place Taichung/台中大毅老爺行旅/台灣
圖片版權 / ⓒThe Place Taichung台中大毅老爺行旅

台中ZEBRA門扉一開,眼簾印入黑白兩色調和出既衝突又自然對比的出空間稜度,簡約明亮中不失摩登現代氛圍,搭配兩側大面落地窗移轉自然光與大片綠意,創造出小空間內的舒適感。喜好藝術美感的饕客們可在遠處觀賞料理職人手作餐點的身影,搭配流線感設計感空間件體,來一趟平面藝術陶冶混搭味蕾美食無國界的「鮮甜」之旅!

ZEBRA有義式餐廳/The Place Taichung/台中大毅老爺行旅/台灣
圖片版權 / ⓒThe Place Taichung台中大毅老爺行旅

為所有愛好美食的Foodie,獻上豐盛的義式美饌!

餐廳中一幅藝術家黃建樺作品《親愛的日常》端景,呼應餐廳斑馬ZEBRA之名闖進食物樂園內,闡述著諸多食材之色澤之美。配搭上多重豐富的椅具、餐型,多變又具色澤美感,隱含著多重變化的餐廳調性。

由主廚黃仁精領軍的廚藝團隊喜好推陳出新,在地食材佐以道地義式料理手法營造出舌尖上的雙重享受。迎合2019春夏時節,全面翻新菜單,大膽以四人聚會分食手法,推出嶄新有「義」思美味,樣樣有如畫作一般,邊品美味,還能與朋友搜尋料理中的台式創作為何;經典義式拿坡里肉醬麵變奏曲「仁人主廚私房肉醬麵」,採用北義波隆那肉醬傳統作法,以番茄、蔬菜、牛肉、牛頸肉和雞高湯加以燉煮,巧妙地以金華火腿取代煙燻培根,更以台灣特有馬告胡椒入菜,一入口就能感染特有台灣山林滋味。

ZEBRA有義式餐廳/The Place Taichung/台中大毅老爺行旅/台灣

「海上男兒風格的披薩」以本地烏魚子、甲殼類海鮮、近海魚種搭配出正對台人胃袋滋味。此外用季節新鮮食材,搭配精巧擺盤,讓料理也能如藝術品般,猶如是「豐盛的沙拉21+9」可說是兼具視覺、味覺、嗅覺的華美盛宴。

歡慶全新系列菜單上桌,特別推出讀者專屬優惠,即日起至4月30日止加入ZEBRA官方LINE@(搜尋ID:@zebrataichung),輸入「ZEBRA04」即可得到” Foodie必吃品嘗券-免費品嘗主廚義大利料理”乙張!同時,加入人氣菜色票選活動,還有機會獲贈老爺酒店集團萬元住宿券!讓您全省吃透透!

The Place Taichung 台中大毅老爺行旅
ZEBRA有義式餐廳
add 台中市西區英才路601號
tel 04-2376-6732
time 中餐11:30-14:00 晚餐18:00-22:00

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