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英國人生活中不可或缺經典啤酒 London Pride

2018-08-01 10:00

text & photo 富樂 英式頂級精釀啤酒

富樂 英式頂級精釀啤酒
圖片版權 / ⓒ富樂 英式頂級精釀啤酒

提到 Fuller's 英國富樂啤酒,當然要從他的經典之作「London Pride 英倫經典啤酒」開始談起。從1959年推出至今一直穩坐英國銷售排行版第一名,因其淡雅柑橘果香滋味中又不失麥香的口感,完全體現英式啤酒容易親近又耐飲的特色,就算是平時不愛喝酒的人都會不自覺地一口接著一口。

採全英式大麥和啤酒花為原料釀製的 London Pride,以Ale酵母發酵,為酒體帶來突出的果香,口感易飲而入喉後的麥香尾韻加上毫無負擔感的酒精濃度,因而成為英國人的生活日常,與其說是啤酒,稱他為英國文化的一部分一點也不為過,到英國倫敦在地酒吧巡訪的話,可以發現許多當地人都會以一杯London Pride作為開場。如果喜歡更清爽或是更強烈的口感,富樂也提供多元的選擇,像是「Honey Dew 蜂蜜啤酒」、「ESB冠軍啤酒」和「London Porter 波特啤酒」都是其經典系列中相當受歡迎的酒款。一杯好喝的富樂啤酒,配上一些道地經典佳餚,如香腸佐薯泥、炸魚薯條,可說是極為道地的生活景象。

富樂 英式頂級精釀啤酒
圖片版權 / ⓒ富樂 英式頂級精釀啤酒

London Pride 不只是富樂啤酒的代表,更是倫敦甚至是英國的標誌性酒款,曾經榮獲「International Beer Challenge」國際啤酒競賽金牌、「Camra Champion Beer Of Britain」精釀啤酒復興運動組織的大英啤酒冠軍,並連續三年蟬聯「World Beer Awards」全球啤酒評鑑中World's Best Bitter的殊榮,想嘗試英式啤酒風味一定不能錯過。

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